KERAPU GORENG 3 RASA

BAHAN-BAHAN KUAH( KERAPU GORENG 3 RASA)

Bahan dicincang halus :

(8) biji bawang merah

(4) biji bawang putih

(1) incin halia

(2) biji lada merah

Bahan-Bahan sos :

(2) sudu besar cili kering

(2 )sudu makan sos tiram

(1 )sudu makan kicap manis

(1) sudu makan kicap masin

(4) sudu makan sos cili

Bahan-Bahan dipotong dadu :

(1) biji tomato

(1) tin nenas ayam brand-nak letak sikit pun boleh, xnak letak pun boleh.

CARA-CARANYA~` 

1~. Goreng ikan kerapu , jangan terlalu garing.Kemudian toskan,letak dalam bekas yang sesuai.

2~. Dalam kuali lain, tumis bahan yang dicincang halus sehingga naik bau, masukkan cili kering.Tumis sehingga naik minyak.

3~. Kemudian,masukkan bahan sos yang telah disatukan ke dalam mangkuk tadi.

4~.Biarkan seketika,kemudian masukkan tomato dan nenas.Jangan lupa rasa garamnya,letak sikit demi sikit sebab sos tiram da masin.

4~. Setelah siap,curahkan sos keatas ikan yang telah digoreng tadi. Taburkan daun sup.

(JIKA NAK SEDAP DAN LAZAT) nak makan baru curah lagi baik supaya ikan tak lemau dan lembik)