Cara Membuat Kek Lapis Cheese Dengan Mudah

Bahan-bahan Kek lapis cheese:

• 1 Bungkus biskut marie ikut perisa yang anda suka (original/chocolate/coffee)
• 1 Cawan susu segar
• 250gm Cream cheese
• 100gm Whipping cream non-dairy
• 3 Sudu besar gula castor
• 1 Sudu besar gelatin halal
• 50ml air panas

Hiasan Kek lapis cheese:
Chocolate rice

Cara membuat Kek lapis cheese:

• 1. Putar cream cheese dgn gula hingga kembang. Dalam bekas yang berlainan putar whipping cream hingga kembang kental. Campurkan kedua-dua adunan dan gaulkan dengan spatula.
• 2. Cairkan gelatin dgn air panas. Bila telah hancur tapis dan masukkan dalam adunan tadi. Kacau hingga rata dan sebati.
• 3. Sediakan bekas/loyang dilapik dengan aluminium foil atau kertas minyak keseluruhannya agar mudah ditarik keluar bila keras nanti.
• 4. Panaskan susu seketika kemudian angkat. Celupkan biskut marie sekejab jgn sampai lembik.
• 5. Lapiskan satu persatu dgn adunan cream cheese tadi sehingga habis, lapisan cheese yg terakhir.
• 6. Taburkan chocolate rice di atas lapisan cheese.
• 7. Bekukan dalam 1-2 jam dalam peti ais. Bila keras bolehlah dikeluarkan dan dipotong.

Selamat Mencuba :)